环球能源网获悉，综合媒体消息，美国《芝加哥论坛报》发表消息称，由于可以用来提炼生物柴油，饭店废旧食用油现在在美国日益受到青睐。 过去饭店不得不花钱请人把废旧食用油运走，但现在饭店的废旧食用油越来越走俏。

　　生物柴油主要从大豆油中提炼，但随着大豆油价格在过去一年里大幅走高，生物柴油生产商纷纷寻求替代原料，其中包括饭店废旧食用油。